Сегодня рано утром пришел сосед и принес для детей два бублика (брецеля, у них форма немного другая). Оказывается, это в нашей округе традиция, которая тянется с 1635 года, когда здесь свирепствовала чума. Тогда умерло очень большое количество народа и население дало обещание Богу, что если удастся победить чуму быстро, то раз в год будет устраиваться шествие детей в благодарность. А одна богатая жительница соседнего села в 1870 году дарила в этот день каждому ребенку по бублику и даже вписала это в свое завещание. А когда деньги от наследства закончились, то расходы переняло управление сел. И до сегодняшнего дня эта традиция живет.
отсюда: http://www.rhoen-aktuell.de/beitrag_H.php?id=1179138