koralina, у меня не такой большой стаж, чуть больше полгода всего. Меня к этому подтолкнули безуспешные попытки похудеть и раздумья не тему "Почему это не получается?". На ловца и зверь бежит, и мне попалась интересная книга Алисии Сильверстоун, заинтересовали веганские рецепты из нее, решила попробовать. И очень довольна. Eда стала разнообразнее (
Лапландия,
), при готовке приходится включать фантазию, а я это люблю. Семья с удовольствием ест мою еду как гарниры, и не замечает, если мафиины или пироги веганские.
Похудеть мне удалось без дополнительных усилий и голоданий, кроме растительного масла немногие растительные продукты обладают высокой калорийностью.
Поскольку решение я принимала для себя добровольно, и никаких противопоказаний для других продуктов у меня нет, я позволила себе недавно съесть куриную ножку. Думала, что организм будет в восторге, а оказалось, что ничего интересного в мясе и нет, даже не доела. Решила что пока буду продолжать без животной пищи.