Ка-а-артошка!

Пальчики оближешь

Модератор: Изуми

Картошка в духовке

Сообщение Трикстер » 14 апр 2014, 21:53

Девочки, я каждый раз как готовлю, хочу написать и забываю ж написать рецепт очень вкусной картошки. А запах у нее такой, что весь подъезд сбегается :laugh:

Очень просто готовить. Помыть, почистить (молодую можно не чистить, старую надо), нарезать ломтиками, как яблоки. Бросить в кипяток минут на 5. Потом слить воду, добавить растительного масла, укропа побольше, чеснока (я зимой и то, и другое добавляла сухое), соль, перемешать, вывалить на противень, разровнять и поставить в духовку до подрумянивания.
Сейчас в пост очень выручает. Очень вкусно.

Борітеся – поборете, Вам Бог помагає!

Дякую тобі, боже, що я не москаль
Аватара пользователя
Трикстер
Антигерой
 
Имя: Pani Cogito
Статус: Антигерой
Сообщений: 19252
Зарегистрирован: 15 авг 2009, 15:46
Откуда: Україна ❤️ Харків
Cпасибо сказано: 10460
Спасибо получено: 11528 раз в 6911 сообщениях
Медали: 7
Сказала 4000 спасибо! (1) Сказала 5000 спасибо! (1) Получила 1000 спасибо! (1) Получила 4000 спасибо! (1)
Получила 5000 спасибо! (1) За вязальный марафон (2)

За это сообщение пользователю Трикстер "Спасибо" сказали
Angellina, Поморочка, Юстина

Re: Ка-а-артошка!

Сообщение Шапко Кляк » 09 окт 2017, 11:50

Мыдра писал(а):А вообще подписалась я на картошку запеченную с индейкой. Но я ж не ищу легких путей. Рецепт коллеги мне показался суховатым и не красивым.
Просто снизу картошка, слой лука, сверху мясо.
Я мясо нарезала соломкой и смешала с майонезом и соевым соусом. Картошку нарезала узкими ломтиками, тоже добавила майонезу.
В итоге:
слой картошки
слой лука
слой индейки
слой картошки.
Час в духовке это посидело.
Я натерла сыр, перемешала его с мелко нарезанным укропом.
Нарезала тонкими кольцами помидор.
Слой помидор, слой сыра с укропом, сунула обратно в духовку, пока сыр не запечется. Потом для красы положу дольки соленого огурца и лягу спать!
.

Изображение
Боишься - не делай, делаешь - не бойся.
Я не сдурела.Я вообще такая.

Умеряя агрессивность своих желаний, ты помогаешь установлению мира на Земле.

Никогда не приписывайте злому умыслу то, что вполне можно объяснить глупостью. (Р.Хэнлон)
Аватара пользователя
Шапко Кляк
Городская сумасшедшая
 
Имя: Наталья
Статус: Девочка-фейерверк
Сообщений: 11282
Зарегистрирован: 26 окт 2011, 10:38
Откуда: Украина
Cпасибо сказано: 18146
Спасибо получено: 10189 раз в 5443 сообщениях
Медали: 5
Сказала 4000 спасибо! (1) Сказала 5000 спасибо! (1) Получила 2000 спасибо! (1) Получила 5000 спасибо! (1)
За разбор информации (1)

Re: Ка-а-артошка!

Сообщение Iris Darksteel » 24 мар 2018, 20:05

Картофель с кус-кусом. Рецепт не знаю откуда взяла - давно в компе пылился.
Залить кус-кус горячей водой в соотношении 1к1. Натереть картофель на крупной терке. У меня было одинаковое соотношение с кус-кусом, но мне кажется, что лучше бы картофеля побольше. Добавить картофельный крахмал, но думаю можно без него. Посолить-поперчить по вкусу. В рецепте еще был лук, но я его не люблю, добавила только соль и приправу для картофеля. Влить 1 ст л растительного масла. В рецепте предлагалось сформировать котлеты, у меня это не вышло, они не лепились от слова совсем. Так что ложкой выложила на сковороду получившуюся массу и поджарила до готовности картофеля.
пусть скромность украшает тех, кому больше нечем себя украсить
Ни стыда, ни совести. Ничего лишнего

сочувствие дается даром, зависть нужно заслужить
Аватара пользователя
Iris Darksteel
Неведома зверушка
 
Сообщений: 5747
Зарегистрирован: 17 авг 2009, 11:01
Откуда: Москва
Cпасибо сказано: 2321
Спасибо получено: 2182 раз в 1294 сообщениях
Медали: 2
Сказала 1000 спасибо! (1) Получила 1500 спасибо! (1)

Пред.

Вернуться в Кулинария


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

cron