Наши любимые салаты

Пальчики оближешь

Модератор: Изуми

Re: Мыдра - и все-таки мотор ревет!!!

Сообщение Мамик » 14 янв 2014, 21:29

Уууу, хитрая какая. А соус какой покупаешь, в смысле чей, производитель кто?
У меня такое чувство, что всё, что я здесь пишу - постоянно кто-то читает...

Когда я был маленьким, я ненавидел носить зимой шапку. Но вот я вырос — и теперь ненавижу вообще всё.

Если вам кажется, что вас не любят - это правда.
Мамик
Знаю, чего хочу!
 
Сообщений: 11484
Зарегистрирован: 21 авг 2009, 20:17
Откуда: Владимир
Cпасибо сказано: 3633
Спасибо получено: 8885 раз в 4190 сообщениях
Медали: 7
Сказала 3000 спасибо! (1) Получила 1000 спасибо! (1) Получила 5000 спасибо! (1) За вязальный марафон (1)
За бисерный марофон (1) За хороший отзыв о форуме (1) Спасительница форума! (1)

Re: Мыдра - и все-таки мотор ревет!!!

Сообщение Мыдра » 14 янв 2014, 21:42

Оль, сегодня в магазине "Цезарь" был Хайнц. Деть ест.
Я не горю желаньем лезть в чужой монастырь, я видел эту жизнь без прикрас.
Не стоит прогибаться под изменчивый мир, однажды он прогнется под нас.
Аватара пользователя
Мыдра
Блондинка с собачкой и с характером
 
Имя: Татуня
Сообщений: 12223
Зарегистрирован: 16 авг 2009, 19:56
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 2850
Спасибо получено: 4421 раз в 2617 сообщениях
Медали: 2
Сказала 3000 спасибо! (1) Получила 5000 спасибо! (1)

Re: Наши любимые салаты.

Сообщение Angellina » 25 янв 2014, 19:00

Козел в огороде

Свекла
Морковь
Капуста
Картофель
Мясо любое
Подсолнечное масло
Чеснок
Майонез
Орехи грецкие по желанию

Отварить свеклу и морковь, потереть на крупной терке. Пожарить картофель фри. Капусту порезать. Мясо порезать соломкой, обжарить на подсолнечном масле (предварительно можно мясо положить в чашку, туда выдавить чеснок и дать постоять полчаса). По желанию грецкие орехи измельчить. Все посолить по вкусу.
На плоское блюдо все выложить равными горстями, в середину блюда майонез.
Перед едой все перемешать.
Life is unsure,eat your dessert first..
Аватара пользователя
Angellina
Весеннее Солнышко
 
Имя: Наталья
Сообщений: 4378
Зарегистрирован: 15 авг 2009, 13:26
Откуда: Замкадье
Cпасибо сказано: 1784
Спасибо получено: 1462 раз в 932 сообщениях
Медали: 17
Сказала 1000 спасибо! (1) Получила 1500 спасибо! (1) За победу в англо-марафоне! (2) За победу в марафоне финансов! (3)
За изучение французского! (2) За неоднократную победу в фин. (1) За победу в марафоне уборки! (1) Марафон по разбору документов (1)
Марафон отложенных дел (3) За прохождение 31 шага! (1) На фюзеляж (1)

За это сообщение пользователю Angellina "Спасибо" сказали
Галюшка, Инесса

Re: Мыдра - и все-таки мотор ревет!!!

Сообщение Мыдра » 30 янв 2014, 09:07

Нинуля, а все просто:
нашинковать капусту
натереть морковку
мелко нарезать свежие огурцы
мелко нарезать болгарский перец (я всегда беру красный для цвета)
мелко нарезать укроп
туда же банку кукурузы
Все это в любых пропорциях, и заправляю соль-сахар-уксус-растительное масло.

Мне вкусно.
Я не горю желаньем лезть в чужой монастырь, я видел эту жизнь без прикрас.
Не стоит прогибаться под изменчивый мир, однажды он прогнется под нас.
Аватара пользователя
Мыдра
Блондинка с собачкой и с характером
 
Имя: Татуня
Сообщений: 12223
Зарегистрирован: 16 авг 2009, 19:56
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 2850
Спасибо получено: 4421 раз в 2617 сообщениях
Медали: 2
Сказала 3000 спасибо! (1) Получила 5000 спасибо! (1)

Re: Мыдра - и все-таки мотор ревет!!!

Сообщение Рябинка » 30 янв 2014, 09:33

О! добавить кукурузу! Такое я еще не пробовала, но мне точно должно понравиться - кукурузу я люблю... Таня, большое спасибо! :rose:
Аватара пользователя
Рябинка
Душа компании
 
Имя: Регина
Сообщений: 490
Зарегистрирован: 15 авг 2009, 21:48
Cпасибо сказано: 95
Спасибо получено: 148 раз в 101 сообщениях
Медали: 3
Получила 50 спасибо! (1) За победу в марафоне красоты! (2)

Re: Мыдра - и все-таки мотор ревет!!!

Сообщение Вольха » 30 янв 2014, 09:38

Аааа, я-то думала твой капустный салат это голая капуста :) и думала как ты это ешь? а так даже аппетитно звучит :)
Вольха

 
Cпасибо сказано:
Спасибо получено: раз в сообщении

Re: Мыдра - и все-таки мотор ревет!!!

Сообщение Мыдра » 30 янв 2014, 10:36

Регина, Аня, а я это увидела в магазинном салате и решила, что мудреного ничего, а мне худеется.
Я не горю желаньем лезть в чужой монастырь, я видел эту жизнь без прикрас.
Не стоит прогибаться под изменчивый мир, однажды он прогнется под нас.
Аватара пользователя
Мыдра
Блондинка с собачкой и с характером
 
Имя: Татуня
Сообщений: 12223
Зарегистрирован: 16 авг 2009, 19:56
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 2850
Спасибо получено: 4421 раз в 2617 сообщениях
Медали: 2
Сказала 3000 спасибо! (1) Получила 5000 спасибо! (1)

Re: Мыдра - и все-таки мотор ревет!!!

Сообщение Gill » 30 янв 2014, 16:01

Спасибо, Танюш. Рецепт надо куда-то захомячить, но раньше появления в продаже молодой капусты мне этого салата не видать. :( Последние годы у нас в продаже только какая-то железобетонная темно-зеленая капуста, она не поддается ни зубам, ни желудку, и не только моим. А как я всегда любила белую, сочную...
З.Ы. Последнее время я, кроме лука, добавляю паприку соломкой в салат из квашеной капусты. Куснааа!
Я у себя одна, запасной нет!

Ваше время ограничено, не тратьте его, живя чужой жизнью (Стив Джобс)



:stp:
Аватара пользователя
Gill
ИзЮмительная
ИзЮмительная
 
Имя: Нина
Сообщений: 1991
Зарегистрирован: 15 авг 2009, 16:20
Откуда: Эстония
Cпасибо сказано: 634
Спасибо получено: 332 раз в 244 сообщениях
Медали: 4
За самый вкусный тортик))) (1) Получила 900 спасибо! (1) Сказала 1000 спасибо! (1) За победу в марафоне финансов! (1)

Re: Мыдра - и все-таки мотор ревет!!!

Сообщение Мыдра » 30 янв 2014, 16:02

Gill писал(а):Последние годы у нас в продаже только какая-то железобетонная темно-зеленая капуста

:shock: Надо же, где-то и капуста дефицит :shock:
Я не горю желаньем лезть в чужой монастырь, я видел эту жизнь без прикрас.
Не стоит прогибаться под изменчивый мир, однажды он прогнется под нас.
Аватара пользователя
Мыдра
Блондинка с собачкой и с характером
 
Имя: Татуня
Сообщений: 12223
Зарегистрирован: 16 авг 2009, 19:56
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 2850
Спасибо получено: 4421 раз в 2617 сообщениях
Медали: 2
Сказала 3000 спасибо! (1) Получила 5000 спасибо! (1)

Re: Мыдра - и все-таки мотор ревет!!!

Сообщение Gill » 30 янв 2014, 16:08

Правда-правда, последние несколько лет завозят только вот такую пакостную. Пральна, ее ж хоть пинай, хоть кидай, хоть что хочешь делай, ей ничего не делается, листья толстенные как не знаю. Нормальная вкусная белокочанная, сочная и белая изредка появляется только осенью, так ее в момент расхватывают на засолку. Этой осенью я ни разу не видела в продаже, то ли не привозили вообще, то ли расхватали.
Я у себя одна, запасной нет!

Ваше время ограничено, не тратьте его, живя чужой жизнью (Стив Джобс)



:stp:
Аватара пользователя
Gill
ИзЮмительная
ИзЮмительная
 
Имя: Нина
Сообщений: 1991
Зарегистрирован: 15 авг 2009, 16:20
Откуда: Эстония
Cпасибо сказано: 634
Спасибо получено: 332 раз в 244 сообщениях
Медали: 4
За самый вкусный тортик))) (1) Получила 900 спасибо! (1) Сказала 1000 спасибо! (1) За победу в марафоне финансов! (1)

Re: Мыдра - и все-таки мотор ревет!!!

Сообщение Фленушка » 31 янв 2014, 20:10

Тань, только что приготовила салат по твоему рецепту. Вкусно! Спасибо. :rose: Можно таким питаться, только вот капусту резать не люблю - она у меня по всей кухне почти разлетается. Но за ради такого - порежу :)
Если у меня согнута спина и опустились руки, то это не значит, что мне плохо. Это значит, что я просто нагнулась за монтировкой.
Аватара пользователя
Фленушка
Звезда форума
 
Сообщений: 2825
Зарегистрирован: 20 авг 2009, 14:22
Откуда: Сибирь Западная
Cпасибо сказано: 2305
Спасибо получено: 1759 раз в 1201 сообщениях
Медали: 2
Получила 800 спасибо! (1) Сказала 600 спасибо! (1)

Салаты

Сообщение Путница » 10 мар 2014, 21:36

Сегодня делала вегетарианский салат и вегетарианский же м-з мнэээ... сметанный соус. O:-)
Салат:
Половинка кочана китайской капусты. Та половинка, которая мягкая.
3 помидора
1 большой очищенный огурец
1 красный болгарский перец
2 пачки плавленных сырков.
Все это режем и заливаем сметанным соусом.

Сметанный соус уже давала рецепт, но на всякий случай пишу еще раз:
0,5 л сметаны
1 ст. ложка лимонного сока
1 ч. ложка горчицы (готовой)
1/4 ч. ложки черного перца
1 ч. ложка коричневого сахара (можно и белого)
1,5 ч. ложки черной соли
3 ст. ложки растительного масла (желательно с запахом)
В сметану добавляем лимонный сок, ждем 15 минут и добавляем все остальное.

Я вам скажу - это удивительно, один в один как м-з! Я брала сметану 15%. Так что соус рекомендую всем, даже не вегетарианцам и не худеющим - лишний жир еще никому пользы не принес, а жирность промышленного м-за 67%, если мне не изменяет склероз. :old:
Путница
-
 
Сообщений: 6874
Зарегистрирован: 15 авг 2009, 00:52
Cпасибо сказано: 2885
Спасибо получено: 7553 раз в 2846 сообщениях
Медали: 3
Сказала 2000 спасибо! (1) Получила 4000 спасибо! (1) За украинский марафон (1)

Салаты

Сообщение Мушка Танюшка » 27 сен 2014, 00:00

Сегодня попробавала новый салат - Куриный
Надо - одна куриная филейка отварная, 200гр куриной ветчины, 8 варёных яиц, 4 маринованных огурчика, пачка майонеза, молотый перец, банка горошка.
Всё порезать кубиками как на оливье, заправить майонезом и поперчить.
Смачного!
Изображение
Семья - моё счастье.
Мушка Танюшка
Лучшая подруга
 
Имя: Татьяна
Статус: Счастье есть!
Де ми з тобою будемо коли закiнчиться iхня вiйна? ( ОЕ )
Сообщений: 272
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 15:04
Откуда: Украина, Киев
Cпасибо сказано: 1117
Спасибо получено: 852 раз в 443 сообщениях
Медали: 2
Получила 800 спасибо! (1) Получила 1500 спасибо! (1)

Re: Салаты

Сообщение Мушка Танюшка » 03 окт 2014, 13:28

Салат Сицилийский. Уж почему его так назвали - понятия не имею, но в меню кафешки он именно так назывался.
0,4 гр отварного куриного филе
400 гр морковки по-корейски
400 гр твёрдого сыра
8 варёных яиц
пачка майонеза.
Филе порезать меленько, яйца и сыр кубиками как на оливье, заправить майонезом и всё перемешать. Такой себе быстрый салатик. Но вкусный.
Семья - моё счастье.
Мушка Танюшка
Лучшая подруга
 
Имя: Татьяна
Статус: Счастье есть!
Де ми з тобою будемо коли закiнчиться iхня вiйна? ( ОЕ )
Сообщений: 272
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 15:04
Откуда: Украина, Киев
Cпасибо сказано: 1117
Спасибо получено: 852 раз в 443 сообщениях
Медали: 2
Получила 800 спасибо! (1) Получила 1500 спасибо! (1)

Re: Салаты

Сообщение Мушка Танюшка » 03 окт 2014, 13:33

Салат Царский.
баночка маринованных шампиньонов или 400 гр. жареных их же - делала и так, и так, выходит вкусно
400 гр твёрдого сыра
400 гр отварного куриного филе
лук - если к маринованным грибам - то зелёный лук, если к жареным - то жареный
8 варёных яиц
майонез
Ну, всё понятно - что как резать или жарить. :laugh: Заправить майонезом - и съесть. :-[
Семья - моё счастье.
Мушка Танюшка
Лучшая подруга
 
Имя: Татьяна
Статус: Счастье есть!
Де ми з тобою будемо коли закiнчиться iхня вiйна? ( ОЕ )
Сообщений: 272
Зарегистрирован: 09 ноя 2011, 15:04
Откуда: Украина, Киев
Cпасибо сказано: 1117
Спасибо получено: 852 раз в 443 сообщениях
Медали: 2
Получила 800 спасибо! (1) Получила 1500 спасибо! (1)

Пред.След.

Вернуться в Кулинария


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3

cron