Ветчинница

Флай и не только

Модератор: Трикстер

Re: Ветчинница

Сообщение Мамик » 02 ноя 2011, 10:14

ТигрыРы, Peppi, спасибо за идею с ковриком :thank:.
У меня такое чувство, что всё, что я здесь пишу - постоянно кто-то читает...

Когда я был маленьким, я ненавидел носить зимой шапку. Но вот я вырос — и теперь ненавижу вообще всё.
Аватара пользователя
Мамик
Знаю, чего хочу!
 
Имя: Ольга
Сообщений: 16218
Зарегистрирован: 21 авг 2009, 20:17
Откуда: Владимир
Cпасибо сказано: 5037
Спасибо получено: 11311 раз в 6783 сообщениях
Медали: 7
Сказала 3000 спасибо! (1) Получила 1000 спасибо! (1) Получила 5000 спасибо! (1) За вязальный марафон (1)
За бисерный марофон (1) За хороший отзыв о форуме (1) Спасительница форума! (1)

Re: Ветчинница

Сообщение Ольkа » 02 ноя 2011, 11:06

Peppi
Я ветчинницу изнутри фольгой выкладывала (дело это, скажу я вам, не из легких). Когда мясо запихивала, пружинки натягивала - фольга порвалась :-[ Запекала в духовке (на противень воды наливала). И все равно сухое мясо получилось, хотя чуть ли не из парного делала. Сок из мяса прикипел к ветчиннице изнутри - еле отмыла.

На каком режиме в мультиварке можно попробовать?

А насчет времени... Кусок мяса если целиком запекать - гораздо быстрее получается, и мяско нежнее и сочнее :girl_smile:
Ольkа
Милая барышня
 
Имя: Оля
Сообщений: 69
Зарегистрирован: 31 окт 2011, 20:58
Cпасибо сказано: 30
Спасибо получено: 43 раз в 34 сообщениях

Re: Ветчинница

Сообщение Peppi » 03 ноя 2011, 09:01

Ольkа, про режим приготовления ответила здесь и добавила парочку рецептиков, от названий которых уже слюнки текут :laugh:
А по ночам, когда дворец засыпал, королева тайком пробиралась на кухню, разжигала очаг и варила борщ. Для души, поперёк имиджа...
Аватара пользователя
Peppi
Звезда форума
 
Сообщений: 1105
Зарегистрирован: 20 сен 2009, 20:03
Откуда: Санкт-Петербург
Cпасибо сказано: 1959
Спасибо получено: 2246 раз в 1010 сообщениях
Медали: 3
Сказала 1000 спасибо! (1) Получила 1500 спасибо! (1) За победу в новогоднем марафон (1)

Re: Ветчинница

Сообщение Ольkа » 03 ноя 2011, 17:15

Peppi
Спасибо большое за ссылочку. На выходных обязательно поробую :)
Ольkа
Милая барышня
 
Имя: Оля
Сообщений: 69
Зарегистрирован: 31 окт 2011, 20:58
Cпасибо сказано: 30
Спасибо получено: 43 раз в 34 сообщениях

Re: Ветчинница

Сообщение Мамик » 22 мар 2015, 22:34

Индейка+свинина+куриная грудка+перец+лук+чеснок

Изображение
У меня такое чувство, что всё, что я здесь пишу - постоянно кто-то читает...

Когда я был маленьким, я ненавидел носить зимой шапку. Но вот я вырос — и теперь ненавижу вообще всё.
Аватара пользователя
Мамик
Знаю, чего хочу!
 
Имя: Ольга
Сообщений: 16218
Зарегистрирован: 21 авг 2009, 20:17
Откуда: Владимир
Cпасибо сказано: 5037
Спасибо получено: 11311 раз в 6783 сообщениях
Медали: 7
Сказала 3000 спасибо! (1) Получила 1000 спасибо! (1) Получила 5000 спасибо! (1) За вязальный марафон (1)
За бисерный марофон (1) За хороший отзыв о форуме (1) Спасительница форума! (1)

За это сообщение пользователю Мамик "Спасибо" сказали
Gill, Кошка, Трикстер

Пред.

Вернуться в Домашнее хозяйство


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

cron